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コースト:オーストラリアからのシーサイドレシピ （Coast:Sea side recipes from Australia） ケンドール・ヒル著
オーストラリア一流シェフたちによる、その多様性とインスピレーションに溢れた数々の料理のレシピを集めました。
私たちの海に囲まれたライフスタイルと、アジア太平洋圏やヨーロッパ、アメリカ大陸からの多くの文化の混合により、これらのちょっと変わったレシピたちが出来上がりました。オーストラリア本来の美しい海岸沿いの写真の数々で飾られたこのレシピ集は、世界で最も革新的と認められた、オーストラリア料理の宝庫です。
本情報:
形式: ペーパーバック
ページ: 192ページ
ISBN-13: 9780670040865
ISBN-10: 067004086X
印刷社: Viking
出版社: Penguin Aus.
販売国: オーストラリア
分類: テレビ / 一流シェフ料理本
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