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マカダミア・カニボールのレシピ
オードブルに、この小さなビューティーたちを！パーティーのゲストたちから賞賛を浴びること間違いありません。作り方はとっても簡単。素早く作ってあとは食べるまで冷蔵庫に入れておくだけ。それなのに、お料理上手とあなたの株も上がること間違いなし。お客様へのおもてなしに充分な、お洒落な前菜です。クリスマスパーティーの豪華料理の1品に、また普段のお夕食で何か足りない・・というときの1品にぴったりですね。
材料
• クリームチーズ 250g
• ネギ 1本（細かく刻んでおきます）
• パセリ 大さじ 1 杯分
• シーフードスプリンクル 大さじ 1
• レモン汁 大さじ 1杯
• カニ肉 250g (冷凍カニスティック)
• マカダミアナッツ½ カップ（細かく刻んでおきます）
• マンゴー・チリソース もしくはタバスコソース 適量
作り方
- クリームチーズを室温に戻しておきます。
- ボウルに、クリームチーズとネギ、パセリ、レモン汁を入れよく混ぜます。
- 細かく刻んだカニ肉を、クリームチーズミックスの中に加えます。
- ボール状に小さく丸め、刻んだマカダミアナッツの上を転がして全体をナッツでコートします。
- お召し上がりになるまで、冷蔵庫で冷やしておきましょう。
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