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마카다미아 페스토 소스 레시피
이 페스토 소스 레시피는 샐러드나, 육류 등의 음식에 드레싱으로 곁들여 먹기 좋은 신선한 소스입니다. 최대 2주동안 냉장고에서 보관하실 수 있습니다.
재료
• 250gms 크림치즈
• 1 컵의 바질잎
• 1/2 컵의 구운마카다미아 견과, 잘게 다진것
• 2 개의 다진 마늘
• 1 큰스푼의 발사믹 식초
• 1/3 컵의 잘게 자른 파마산 치즈
• 1/3 컵의올리브 아보카도와 레몬 냉압유
조리법
- 바질, 마카다미아, 마늘, 식초 그리고 치즈를 믹서기에 넣고 잘 섞어주세요.
- 혼합을 하면서, 올리브 아보카도 레몬 냉압유를 조금씩 첨가하세요.
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