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金合欢子蔓越莓黄油面包布丁
尝尝澳洲风味的家庭传统点心食谱吧，别具风味！
配料
• 6 片厚面包
• 100g 黄油
• 1/2 杯蔓越莓
• 1/2 杯 亚桃酱
• 1 1/2 杯牛奶
• 1 1/2 杯奶油
• 4 鸡蛋
• 1/4 杯黄糖
• 一小撮 金合欢子
制作方法
- 预热烤箱 170°C.
- 将厚片的黄油面包去外皮。平放两片面包，涂有黄油的一面面向烤盘。撒蔓越莓及涂抹亚桃酱于面包面上。叠加面包片，并重复以上动作。最后一片面包正面涂黄油，撒蔓越莓。
- 将牛奶及奶油混合. 倒一杯在面包上，让其吸收.
- 在单独的碗中打鸡蛋加糖，并倒入奶油。加入剩余的牛奶和奶油混合物，充分搅拌后倒在面包上。最上面撒金合欢子。
- 烤 45-60 分钟。
建议搭配奶油及雪糕食用。
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