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白酱焗鲔鱼
白酱焗鲔鱼的食谱简单易做，并且经济实惠。适合人口较多的家庭或聚餐时准备。
配料
• 1 杯长米
• 150g 嫩菠菜叶, 切碎
• 1 1/2 杯牛奶
• 1/3 杯卡夫（ KRAFT） 奶油芝士酱
• 1 1/2 茶匙面粉
• 425g 清水鲔鱼罐头，沥干水
• 1/2 杯香菜叶, 切碎
• 3 茶匙海鲜调味粉 - Outback Pride
• 盐和胡椒
• 1 杯新鲜面包屑
• 1/2 杯芝士粉
• 沙拉蔬菜
制做方法
- 用开水煮 10-12分钟大米至柔软。菠菜洗净沥干。 将菠菜与米饭混合好之后铺在刷过油的浅烤盘上。
- 开小火，在锅内搅拌牛奶，芝士及面粉的混合物，直到混合物表面变光滑，粘稠。关火，将鲔鱼，香菜和海鲜调味粉加入一起搅拌。完成后平铺在米饭上。
- 混合面包屑和芝士，均匀撒在最上面。入烤箱， 190°C 烤20分钟，至表面金黄。与沙拉蔬菜一起上碟。
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