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酥炸巧克力条
当美味在口中绽放,不可思议的口感是你绝对不能错过的!一起享受酥炸巧克力条所带来的美妙感受吧。
配料
• 6 巧克力条
• 1 杯普通面粉
• 1/2 杯玉米粉
• 1 撮苏打粉
• 啤酒
• 油(用于煎炸)
• 酒酱 做蘸酱
制作方法
- 保持巧克力条于冷藏状态
- 混合面粉与苏打粉(小苏打).
- 加入牛奶 (普通)或啤酒(比牛奶的效果更好) 搅拌直到面糊呈现较为稀的粘稠状态。
- 热油,此时可用小块的面包试炸,如果能在数秒内变棕,说明油温适合。但不要热到冒烟。
- 将巧克力的包装纸去掉。
- 确定巧克力要完全沾满面糊。
- 缓缓将巧克力放入油锅中煎炸,直到色泽金黄。
- 建议搭配雪糕及白兰地酒酱同时食用,或单独食用。
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